Todo ano, um bilhão de tonelada de alimento vai para o lixo, quantidade suficiente para alimentar 2 bilhões de pessoas e acabar com a fome no mundo. Será que não estamos exagerando no tamanho do prato? O meu excesso não é a escassez de outra pessoa? Dar uma conferida no lixo é um hábito de muita gente que depende disso para sobreviver, mas também pode ser uma maneira de encontrar as respostas certas.

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